我们提供多种食品级及工业级纯结冷胶产品。
高酰基结冷胶
|
型号 |
特性 |
主要应用 |
|---|---|---|
|
CAGGEL™️ H100 |
凝胶温度高,低添加量下即可实现良好悬浮,且不增加口感负担。 |
植物蛋白饮料、果汁饮料、酸性乳制品 |
|
CAGGEL™️ HGS200 |
凝胶强度高、凝胶温度高,持水性能优异。 |
冷冻甜品、布丁、果酱、糖果 |
|
CAGGEL™️ HD300 |
蛋白反应低,悬浮性能佳。 |
蛋白含量0.7%~2.5%的酸化乳饮料 |
|
CAGGEL™️ ND400 |
无酶解工艺,避免酶与酪蛋白反应产生的异味或苦味。 |
巧克力奶等中性乳制品的理想选择 |
|
CAGGEL™️ ND403 |
蛋白反应极低,无酶解工艺。 |
高钙奶、高蛋白奶及中性乳制品 |
|
CAGGEL™️ HT500 |
透明型高酰基结冷胶,无酶解工艺。 |
透明饮料、植物胶囊、透明糖果、中性乳制品 |
|
CAGGEL™️ HAF600 |
无致敏原高酰基结冷胶。 |
豌豆蛋白来源,不含致敏原 |
中酰基结冷胶
|
型号 |
特性 |
主要应用 |
|---|---|---|
|
CAGGEL™️ MA 200 |
凝胶温度较低,质地富有弹性。 |
植物软胶囊、高固形物糖果 |
低酰基结冷胶
|
型号 |
特性 |
主要应用 |
|---|---|---|
|
CAGGEL™️ L100 |
透明度高,悬浮性能优异。 |
透明悬浮饮料 |
|
CAGGEL™️ L200 |
凝胶强度高,透明凝胶效果佳,熔点高。 |
果冻、糖果、果粒制品、老年食品、素食产品、宠物食品等凝胶应用 |
|
CAGGEL™️L300 |
耐热稳定性优异,兼具良好凝胶强度与透明度。 |
需高温杀菌的水基凝胶产品的理想选择 |
|
CAGGEL™️ LPH400 |
凝胶强度高、透明度高、总菌落数极低。 |
植物胶囊、眼药水等医药用途 |
|
型号 |
典型应用 |
添加量 |
|---|---|---|
|
CAGGEL™️HAM |
含乳饮料 |
0.10~0.12% |
|
CAGGEL™️HPS |
植物蛋白饮料 |
0.12~0.15% |
|
CAGGEL™️BFS |
高透明果粒悬浮饮料 |
0.10~0.12% |
|
CAGGEL™️WJ |
多层耐热果冻 |
0.4~0.5% |
|
CAGGEL™️FC |
耐热糖果 |
0.2~0.5% |
|
CAGGEL™️JFF |
非标果酱果冻、水果馅料 |
0.2~0.5% |
|
CAGGEL™️BAK |
烘焙馅料、酸奶果粒 |
0.2~0.5% |
|
CAGGEL™️HFS |
果汁饮料 |
0.24~0.3% |
|
CAGGEL™️MP |
鱼肉制品注射或浸渍(如香肠、火腿、猪排、汉堡等) |
0.08%~ 0.5% |
|
CAGGEL™️MTC |
植物组织培养基 |
0.25% |
|
CAGGEL™️PC |
个人护理品 |
0.03-0.3% |
|
CAGGEL™️ AFG |
不同质构的空气清新剂,耐热、耐冻融 |
1.0-1.5% |
我们可根据您的需求提供多种包装规格。
500g /1kg
500g /1kg
20kg / 25kg
20kg / 25kg
25kg