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食品与饮料稳定性悬浮剂解决方案
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食品与饮料稳定性悬浮剂解决方案

胶体复配 · 悬浮饮料系列
基于悬浮体系、胶体类型及产品形态,吉凝生物透明悬浮饮料主要划分为以下系列:

产品系列概览

产品系列

核心原料

核心特点

目标市场 / 应用场景

结冷胶透明悬浮系列

低酰结冷胶、柠檬酸钠、钙盐

悬浮大师首选:低酰结冷胶是透明悬浮饮料的理想选择,极低添加量(0.018%-0.03%)即可形成清澈透明凝胶网络,有效悬浮果粒、椰果、芦荟等不溶颗粒。耐酸性强,在饮料货架期内展现卓越稳定性——这是其他植物胶体不具备的突出优势。溶液呈假塑性流体特征,粘度极低,口感清爽,风味释放佳。

全球透明饮料市场、果粒饮品、高端茶饮。适用于芦荟粒悬浮饮料、椰果饮料、奇亚籽饮品、罗勒籽饮品、透明米酒饮料。

透明可乐专属系列

结冷胶、阿拉伯胶、二氧化碳载体

碳酸体系悬浮专家:专为透明碳酸饮料设计,在去除焦糖色的同时,通过胶体网络维持气泡稳定性与杀口感。结冷胶提供清澈透明基底网络,阿拉伯胶增强气泡持留性。实现“看起来像水,喝起来像可乐”的体验。

全球碳酸饮料市场、健康意识消费群体、年轻消费者。适用于透明可乐、透明柠檬苏打、透明姜味汽水。

隐形饮料粉系列

结冷胶、柠檬酸钠、钙盐

晶透外观:采用结冷胶配方,形成稳定、透明的凝胶或质构,无浑浊感,呈现视觉上“隐形”或水般的清澈度。

隐形饮料

应用挑战与解决方案对照表

产品类型

核心挑战

解决方案路径

推荐系列

珍珠凝胶珠

凝胶珠硬度不均、透明度差、口感欠佳

结冷胶类型控制 + 钙离子浓度优化

结冷胶珍珠凝胶珠系列

透明可乐

风味保留、气泡稳定性、与经典可乐形成差异化

风味包埋技术 + 胶体网络稳泡技术

透明可乐专属系列

隐形饮料

颗粒可视度控制

结冷胶珍珠凝胶珠 + 折射率匹配技术

结冷胶珍珠凝胶珠系列



面向客户的核心卖点

1. 技术适配性
全系列均通过多国水质硬度适应性测试(在硬水及软水条件下均能稳定成胶)
提供符合各国法规的合规支持(FDA、EU、Halal、Kosher认证)

2. 应用开发支持
定制化复配服务:根据客户特定的凝胶强度要求、质构偏好及成本目标调整配方
应用配方开发:协助客户快速实现新品上市

3. 供应链优势

标准化生产工艺确保卓越的批次间稳定性
包装规格可根据客户需求定制(工业大包装/零售小包装/多语言标签)



我们可根据您的需求提供多种包装规格。

500g /1kg
500g /1kg
20kg / 25kg
20kg / 25kg
25kg
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