亲水胶体复配 · 悬浮饮料系列
根据悬浮体系、亲水胶体类型及产品形态,透明悬浮饮料主要分为以下几类:
产品系列概览
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核心成分 |
主要特点 |
目标市场 / 应用 |
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结冷胶透明悬浮系列
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低酰基结冷胶、柠檬酸钠、钙盐 |
悬浮体系首选:低酰基结冷胶非常适用于透明悬浮饮料,可在极低添加量(0.018%-0.03%)下形成澄清透明的凝胶网络,有效悬浮果肉、椰果、芦荟等不溶性颗粒。具有较强的耐酸性,在饮料储存过程中表现出优异的稳定性,这是其他植物亲水胶体所不具备的突出优势。体系呈现假塑性流体特性,黏度极低,口感清爽,并具有良好的风味释放效果。 |
全球透明饮料市场、果粒饮料、高端茶饮料。适用于芦荟颗粒悬浮饮料、椰果饮料、奇亚籽饮料、罗勒籽饮料、透明米酒饮料等。 |
透明可乐专用系列
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结冷胶、阿拉伯胶、二氧化碳载体 |
碳酸饮料悬浮体系专家:专为透明碳酸饮料设计,通过亲水胶体网络保持气泡稳定性和口感,同时去除焦糖色。结冷胶提供澄清透明的基础网络,阿拉伯胶增强气泡保持能力,实现“看起来像水,喝起来像可乐”的产品效果。 |
全球碳酸饮料市场、注重健康的消费者及年轻消费群体。适用于透明可乐、透明柠檬汽水、透明姜汁汽水等。 |
隐形饮料粉
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结冷胶 |
晶莹透明外观:采用结冷胶配制,可形成稳定、透明的凝胶或质构体系,无明显浑浊感,呈现视觉上的“隐形”效果或类似水的高透明度。 |
隐形饮料 |
面向国际客户的核心优势
1. 技术适应性
所有系列均经过多国水质硬度适应性测试,可在硬水和软水条件下保持稳定的凝胶形成效果。
可提供不同国家和地区的法规合规支持,包括 FDA、欧盟、Halal(清真)及 Kosher(犹太洁食)相关认证。
2. 应用开发支持
定制复配服务:根据客户对凝胶强度、质构偏好及成本目标的具体要求进行配方调整。
提供应用配方开发支持,帮助客户快速完成新产品开发与上市。
3. 供应链优势
标准化生产工艺确保优异的批次间稳定性。
可根据客户需求定制包装规格,包括工业大包装、零售小包装及多语言标签等。
我们可根据需求提供不同包装规格及产品规格
500g / 1kg
500g / 1kg
20kg / 25kg
20kg / 25kg
25kg