宠物食品中使用的亲水胶体及其具体功能
亲水胶体主要用于发挥其质构功能,通过结合水分来改善产品的外观和质地。它们能够改善产品的口感和多汁感,同时有助于提升产品的使用便利性,例如使产品更易倾倒、挤出或涂抹。在湿粮宠物食品中,胶体对于防止不同成分发生分离至关重要,可确保各成分均匀分布并维持产品的营养均衡。
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产品系列 |
核心成分 |
主要特点 |
目标市场 / 应用 |
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卡拉胶湿粮质构系列
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卡拉胶、刺槐豆胶、氯化钾 |
湿粮质构构建专家:卡拉胶是一种从红藻中提取的食品添加剂,可应用于宠物食品和人类食品中,具有增稠、黏结、稳定等功能。其主要作用是将湿粮中的各种成分结合在一起,提高产品的整体结构稳定性。与刺槐豆胶复配后,可形成具有良好弹性的凝胶体系,减少离水现象并改善产品稳定性。 |
全球湿粮市场、主食罐头、辅食餐包。适用于猫狗主食罐头、肉泥餐包、肉块/肉汤型湿粮。 |
黄原胶多功能系列
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黄原胶、瓜尔胶、刺槐豆胶 |
多功能稳定专家:改善宠物食品的质构、一致性和货架期稳定性。帮助保持水分、提高黏度并形成均匀顺滑的质地。作为可溶性膳食纤维,可支持消化健康并有助于维持正常的肠道功能。作为无麸质配方选择,也适用于对特定成分敏感的宠物。可作为增稠剂、稳定剂和保水剂应用于高端宠物食品及宠物零食配方,帮助形成浓郁顺滑的肉汁、均匀的膨化粮包衣以及具有良好口感的零食质构。 |
高端宠物食品市场、功能性零食、无麸质产品。适用于高端湿粮、功能性宠物零食、膨化粮包衣、肉汁/酱料。 |
结冷胶透明及高温稳定系列
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结冷胶、凝结多糖、柠檬酸钙 |
耐高温凝胶专家:凝结多糖可形成热不可逆凝胶,在高温杀菌过程中保持结构稳定,防止肉块或颗粒在杀菌后发生破碎或解体。 |
高端宠物食品、肉汤型湿粮、功能性宠物零食。适用于透明肉冻罐头、悬浮蔬菜颗粒湿粮、功能性肉冻零食、高温杀菌罐头、蒸煮袋湿粮、处方宠物食品、肉块型主食。 |
天然植物基清洁标签系列
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瓜尔胶、刺槐豆胶、琼脂、果胶 |
清洁标签解决方案:采用100%植物来源的成分,配方简单、成分易于识别,满足消费者对天然、有机和清洁标签产品日益增长的需求。不添加合成添加剂。亚太地区宠物食品质构配料市场正在快速增长,消费者越来越倾向于选择不含人工添加剂的产品,推动植物基和可持续质构配料的持续创新。 |
欧美清洁标签市场、有机宠物食品、高端天然品牌。适用于有机湿粮、天然宠物零食、清洁标签罐头、高端宠物食品。 |
根据水分含量、加工工艺和产品形态,宠物食品主要可分为以下几类:
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产品类型 |
定义与特点 |
典型产品 |
|---|---|---|
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干粮 |
水分含量低于14%,通常通过挤压膨化工艺制成。具有较长的保质期,便于储存,并有助于清洁宠物牙齿。在全球宠物食品市场中,干粮占据最大的市场份额,超过40%。 |
膨化粮、烘焙粮、冻干粮 |
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湿粮 |
水分含量约为75%-87%,通常采用罐装或软包装形式。适口性高,较高的水分含量有助于宠物补充水分,柔软的质地也更易咀嚼。其复合年增长率约为5.5%,高于干粮市场。 |
主食罐头、辅食罐头、肉块/肉泥餐包 |
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宠物零食 |
水分含量因产品而异,主要用于训练奖励、营养补充或口腔护理。复合年增长率约为6.0%,是增长最快的宠物食品类别。 |
肉干、咀嚼零食、洁齿骨、软质零食、冻干零食 |
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半湿粮 |
水分含量约为15%-35%,介于干粮和湿粮之间,具有柔软、有嚼劲的质地,通常需要添加保湿剂和防腐剂以保持产品稳定性。 |
软质膨化粮、肉条、仿真肉粒 |
面向国际客户的核心优势
1. 技术适应性
所有系列均经过多国水质硬度适应性测试,在硬水和软水条件下均可保持稳定的凝胶形成性能。
可提供不同国家和地区的法规合规支持,包括FDA、EU、Halal、Kosher等认证。
2. 应用开发支持
定制复配服务:根据客户对凝胶强度、质构偏好及成本目标的具体要求进行配方调整。
提供应用配方开发支持,帮助客户快速完成新产品开发与上市。
3. 供应链优势
标准化生产工艺确保优异的批次间稳定性。
可根据客户需求定制包装规格,包括工业大包装、零售小包装及多语言标签等。
我们可根据客户需求提供不同规格及包装。
500g / 1kg
500g / 1kg
20kg / 25kg
20kg / 25kg
25kg